12 Manfaat Kesehatan Coklat yang Terbukti Secara Ilmiah

Beberapa orang mungkin akan makan coklat karena kandungan gulanya yang adiktif atau kemungkinan kenaikan berat badan, yang keduanya dapat menimbulkan risiko kesehatan. Tapi jangan takut, Anda tetap bisa memuaskan rasa manis Anda pada frekuensi yang tepat, karena coklat bisa semanis manfaat kesehatannya.

Hari ini adalah Hari Coklat Nasional dan berikut adalah beberapa manfaat kesehatan terverifikasi dari suguhan manis favorit Anda untuk membantu Anda merayakan hari ini tanpa rasa bersalah.

Pencegahan penyakit kardiovaskular

Data epidemiologi dari penelitian longitudinal Latif yang diterbitkan dalam The Journal of Medicine di Belanda , mengungkapkan bahwa konsumsi rata-rata harian sekitar 2 ons dark coklat dapat menurunkan tekanan darah sistolik.

Akar penyebab efek penurunan ini masih belum diketahui. Tetapi peneliti menyimpulkan bahwa keterlibatan "peningkatan bioavailabilitas nitric oxide (NO), penghambatan enzim pengubah angiotensin yang diinduksi flavonol dan pengurangan tekanan darah diastolik berbasis asam stearat" mungkin telah berkontribusi pada perubahan status hipersensitif subjek. .

Penelitian tersebut dilakukan di antara subyek sehat yang berusia 65-84 tahun.

pencegahan stroke

Coklat dikenal karena rasanya yang enak dan tidak lekang oleh waktu namun memiliki nama yang buruk dalam bidang kesehatan. Namun, bertentangan dengan kepercayaan populer, coklat hitam bermanfaat. Kakao mengandung senyawa yang disebut flavonol yang membantu meningkatkan aliran darah. Flavonol tinggi antioksidan, yang juga ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran.

Sebuah studi cross-sectional yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition menyarankan bahwa konsumsi coklat hitam dapat membantu dalam kasus di mana ada pengurangan aliran otak. Dan menurut penelitian populasi prospektif, 100/g coklat per hari dianjurkan untuk menurunkan terjadinya stroke.

Pembawa Antioksidan yang kuat

Kakao mengandung flavonoid yang merupakan antioksidan alami. Rumah Sakit Winchester menyajikan bukti untuk klaim kesehatan bahwa antioksidan adalah zat penangkal penyakit yang menetralkan kelebihan produk sampingan berbahaya dari reaksi oksigen, seperti radikal bebas. Penyakit umum yang mengembangkan radikal bebas adalah penyakit kardiovaskular dan inflamasi, katarak dan kanker.

Antiinflamasi

Anda sekarang dapat menyebut makanan penutup Anda sebagai "obat manis" karena mengandung komponen anti-inflamasi yang disebut flavonoid dan polifenol yang dapat menghilangkan rasa sakit, mengurangi peradangan dan dapat melindungi terhadap penyakit yang mengembangkan stres oksidatif, seperti penyakit Parkinson, penyakit Alzheimer (AD ), depresi dan kehilangan memori.

Menurut UHealth Collective, coklat hitam dengan setidaknya 70% kakao, yang tidak ada dalam susu atau coklat putih, mungkin memiliki sifat anti-inflamasi. Ini bermanfaat untuk jantung dan hati Anda.

ramah kolesterol

Menurut sebuah studi tahun 2008 tentang konsumsi harian coklat hitam, mengonsumsi coklat yang mengandung flavanol kakao dengan tambahan sterol, yang merupakan zat alami yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran, secara konstan menurunkan kadar kolesterol LDL, kadang-kadang dikenal sebagai kolesterol jahat.

Perkembangan janin dan pertumbuhan

Sebuah penelitian yang diterbitkan di National Library of Medicine mencatat bahwa coklat dapat mengurangi risiko Preeklamsia selama kehamilan karena kadar theobromine yang tinggi, yang merupakan zat multi-bantuan yang mengurangi tekanan darah, meningkatkan aliran darah dan meningkatkan HDL.

Preeklamsia adalah lonjakan tekanan darah di mana terjadi pembengkakan cepat pada tangan dan kaki.

Peningkatan fungsi kognitif

Seperti yang dinyatakan, flavanol memiliki reputasi yang baik untuk manfaat kesehatannya, terutama dalam hal kesehatan pembuluh darah. Dan itu tidak berhenti di situ.

Beban harian flavanol kakao juga dapat meningkatkan kinerja kognitif seperti kognisi umum dan memori di antara kelompok muda dan tua, sebuah studi oleh Oxford Academic menunjukkan. Asupan flavanol kakao yang tinggi dianggap sebagai "strategi pencegahan" yang dapat menghindari paparan gangguan neurodegeneratif atau gangguan kognitif.

Penambah hormon

Makan coklat menggelitik otak kita dengan cara yang baik dengan memiliki kemampuan untuk berinteraksi dengan neurotransmiter otak seperti serotonin dan dopamin. Coklat, menurut sebuah penelitian, memiliki efek pada dopamin karena termasuk tirosin prekursor dopamin. Kadar serotonin dan endorfin juga meningkat karena terkait dengan rasa lapar, penghargaan, dan manajemen suasana hati.

Bahan bakar pasca-olahraga

Manfaat coklat bervariasi berdasarkan formulanya. Namun, untuk bantuan pasca latihan bagi atlet ketahanan, dianjurkan untuk minum susu cokelat.

Menurut sebuah penelitian , susu coklat mengandung protein dan karbohidrat yang dapat meningkatkan pemulihan dan mengurangi kerusakan otot setelah berolahraga berat.

Pelindung perawatan kulit

Cokelat mengandung sifat anti-inflamasi dan antioksidan, sehingga bermanfaat bagi kulit. Kehadiran flavanol dalam cokelat juga dapat bertindak sebagai photoprotection , melindungi kulit dari sinar UV yang merusak.

Penekan kelelahan

Penelitian menunjukkan bahwa coklat dapat membantu mengatasi kelelahan dalam bentuk minuman cokelat panas! Menurut beberapa penelitian, unsur polifenol yang ditemukan dalam cokelat, yang juga dapat diperoleh dari makanan nabati dan kakao, dapat membantu meringankan kelelahan kronis.

Penuh nutrisi

Makan cokelat bisa menyehatkan selama Anda mengonsumsi dalam jumlah yang tepat pada frekuensi yang tepat. Mengambil keuntungan dari nutrisi mungkin bermanfaat bagi tubuh Anda. Beberapa kandungan gizinya adalah serat, zat besi, magnesium, tembaga, dan mangan.